Bolo de Banana com Canela
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Bolo de Banana com Canela: receita da família, um fofinho que derrete na boca e enche a casa com um aroma delicioso. Que delícia de tradição!
Ingredientes
- 3 unidades de bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 2 unidades de ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de leite
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
- 3
Em uma tigela, misture o açúcar, os ovos e o óleo, batendo bem até ficar homogêneo.
- 4
Adicione o purê de bananas à mistura e mexa bem.
- 5
Incorpore a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal, alternando com o leite, até obter uma massa lisa.
- 6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- 7
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva morno ou à temperatura ambiente.