Bolinhos de Chuva Deliciosos
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Bolinhos de chuva fofinhos e dourados, com um toque de açúcar e canela. Uma receita clássica da vovó, perfeita para um café da tarde especial ou um lanche gostoso.
Ingredientes
- O suficiente para fritura de Óleo de milho
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 1 unidade de Ovo
- 1 colher (chá) de Fermento químico em pó
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 1 colher (sopa) para polvilhar de Açúcar
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo
- a gosto, para polvilhar de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- 2
Adicione o ovo e o leite. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3
Aqueça o óleo em uma panela funda. Para verificar se o óleo está na temperatura ideal, coloque um pequeno pedaço da massa na panela: se ele borbulhar imediatamente, o óleo está pronto.
- 4
Reduza o fogo para médio. Com uma colher, coloque porções da massa na panela quente, formando os bolinhos.
- 5
Frite os bolinhos, virando-os com cuidado quando dourarem de um lado.
- 6
Assim que estiverem dourados dos dois lados, retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre um prato forrado com papel absorvente.
- 7
Polvilhe os bolinhos com a mistura de açúcar e canela.
- 8
Sirva os bolinhos de chuva quentinhos.