Bolinhos de Chuva
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Deliciosos bolinhos de chuva, macios por dentro e dourados por fora. Uma receita clássica da culinária brasileira, perfeita para um café da tarde especial ou um lanche rápido e saboroso. Ideal para chuvas de verão!
Vegetariano
Contém: ovos, glúten, leiteIngredientes
4porções
- óleo de cozinha para fritura (a gosto)
- acucar com canela em po ou chocolate em po (a gosto)
Valores estimados
3403
kcal total
96.3g
proteína
699.2g
carboidrato
27.2g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture levemente os ovos com um garfo.
- 2
Adicione o açúcar e bata bem até obter um creme homogêneo.
- 3
Incorpore a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente até que estejam completamente incorporados.
- 4
Adicione o extrato de baunilha.
- 5
Adicione o leite aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea que não escorra da colher.
- 6
Aqueça o óleo em uma panela em fogo baixo.
- 7
Com o auxílio de uma colher, faça bolinhas de massa e frite-as no óleo quente até que fiquem douradas.
- 8
Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel toalha.
- 9
Passe os bolinhos ainda quentes no açúcar com canela em pó ou no chocolate em pó.
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