Bolinho de Frango Assado
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Bolinho de frango assado: sabor autêntico da nossa terra, crocante por fora e macio por dentro. Receita tradicional que vai te conquistar!
Ingredientes
- 300 gramas de Peito de frango cozido desfiado
- 1 unidade de Cebola picada
- 2 dentes de Alho picado
- 1 xícara de Farinha de trigo
- 1 unidade de Ovo
- 50 gramas de Queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de Salsinha picada
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- para untar de Azeite de oliva
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com azeite de oliva.
- 2
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3
Adicione o frango desfiado ao refogado e misture bem.
- 4
Incorpore a farinha de trigo, o ovo, o queijo parmesão, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino, misturando até obter uma massa homogênea.
- 5
Com as mãos untadas, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhos e coloque na assadeira.
- 6
Asse por aproximadamente 20-25 minutos ou até que fiquem dourados.
- 7
Retire do forno e sirva quente, acompanhado de um molho de sua preferência.