Bolinho de chuva recheado com goiabada ou banana

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó.

2. 2

   Adicione os ovos e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Se desejar, corte a goiabada em cubos pequenos ou amasse as bananas.

4. 4

   Com uma colher, pegue porções da massa e coloque um pedaço de goiabada ou banana no meio, fechando a massa em volta do recheio.

5. 5

   Aqueça o óleo em uma panela funda e, quando estiver quente, frite os bolinhos até ficarem dourados.

6. 6

   Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

7. 7

   Misture açúcar e canela e polvilhe sobre os bolinhos ainda quentes antes de servir.