Bolinho de Bacalhau
Deliciosos bolinhos de bacalhau, crocantes por fora e macios por dentro. Uma receita clássica da culinária brasileira, perfeita para um aperitivo ou entrada.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture bem o bacalhau desfiado, as batatas amassadas, a farinha de trigo, o sal e os ovos.
- 2
Incorpore delicadamente o cheiro-verde picado.
- 3
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
- 4
Com uma colher de sopa, faça bolinhas com a massa e frite-as no óleo quente até que estejam douradas e crocantes.
- 5
Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
- 6
Sirva os bolinhos de bacalhau quentes.