Bolinho de Amendoim
Deliciosos bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, com o sabor irresistível do amendoim. Uma receita tradicional, perfeita para um lanche da tarde ou acompanhamento.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o polvilho azedo com o leite frio até formar uma massa homogênea.
- 2
Em uma panela pequena, aqueça o leite até ferver. Em seguida, misture o óleo de girassol ao leite fervente.
- 3
Adicione a mistura de leite e óleo à massa de polvilho, mexendo bem até incorporar completamente.
- 4
Incorpore o amendoim moído, o sal e o ovo à massa, misturando delicadamente até obter uma consistência firme.
- 5
Com uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque-as em uma forma untada com óleo ou forrada com papel manteiga.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e crocantes.