Bolinho caipira do vale do paraíba
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Bolinho Caipira do Vale do Paraíba: receita fácil e barata que vai te conquistar! Macio por dentro, crocante por fora, aprovado pelos amigos - deu super certo!
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de milho
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 100 g de queijo minas ralado
- 1/2 xícara de leite
- 1 unidade de ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- suficiente de óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
- 2
Adicione o queijo minas, a salsinha picada e misture bem.
- 3
Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, misturando até ficar homogêneo.
- 4
Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até formar uma massa consistente.
- 5
Aqueça o óleo em uma frigideira funda. Com a ajuda de duas colheres, faça bolinhos com a massa e frite até dourar.
- 6
Retire os bolinhos e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- 7
Sirva quente e aproveite!