Bolinho caipira do vale do paraíba

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.

2. 2

   Adicione o queijo minas, a salsinha picada e misture bem.

3. 3

   Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, misturando até ficar homogêneo.

4. 4

   Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até formar uma massa consistente.

5. 5

   Aqueça o óleo em uma frigideira funda. Com a ajuda de duas colheres, faça bolinhos com a massa e frite até dourar.

6. 6

   Retire os bolinhos e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

7. 7

   Sirva quente e aproveite!