Bolinha de queijo
Deliciosas e crocantes, as bolinhas de queijo são um petisco irresistível que derretem na boca. Perfeitas para qualquer ocasião, elas trazem o sabor do Brasil em cada mordida.
Ingredientes
- 200 gramas de queijo minas
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de chá de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 1 xícara de farinha de rosca
- suficiente de óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, rale o queijo minas e misture com o queijo parmesão.
- 2
Adicione a farinha de trigo, o leite, os ovos, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3
Modele pequenas bolinhas com a massa e passe-as na farinha de rosca.
- 4
Aqueça o óleo em uma panela funda e, quando estiver quente, frite as bolinhas até que fiquem douradas.
- 5
Retire-as com uma escumadeira e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 6
Sirva quente e aproveite!