Bolachas Integrais Caseiras
Deliciosas bolachas integrais, perfeitas para um lanche da tarde ou café da manhã. Macias por dentro e levemente crocantes por fora, com o sabor inconfundível da aveia e açúcar mascavo. Uma receita simples e saborosa para toda a família.
Ingredientes
- 1 xícara de Farinha de Aveia
- 1 xícara de Aveia em Flocos
- 1 ½ xícaras de Farinha Integral
- ½ xícara de Óleo
- 1 pitada de Sal
- 1 ½ xícaras de Açúcar Mascavo
- 2 unidades de Ovos
- 1 colher de sopa de Fermento em Pó
- ½ xícara de Linhaça Triturada
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, a aveia em flocos, a farinha integral, o açúcar mascavo, o sal e a linhaça triturada.
- 3
Adicione o óleo e os ovos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- 4
Incorpore o fermento em pó, misturando delicadamente.
- 5
Amasse a massa até que fique com consistência firme, mas macia o suficiente para modelar as bolachas.
- 6
Faça bolinhas de massa com aproximadamente 3 cm de diâmetro e achate-as levemente com as mãos.
- 7
Unte uma forma com manteiga ou papel manteiga.
- 8
Disponha as bolachas na forma, deixando um espaço entre elas.
- 9
Asse por 20 a 25 minutos, ou até que estejam levemente douradas nas bordas. Observe para que não fiquem muito secas.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.