Bolacha de Fécula de Mandioca

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a fécula de mandioca, o fermento em pó, os ovos, o leite condensado e o açúcar. Amasse bem com as mãos até formar uma farofa úmida.

2. 2

   Adicione a manteiga ou margarina aos poucos, amassando com as mãos até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos.

3. 3

   Faça bolinhas com a massa, do tamanho desejado.

4. 4

   Unte uma forma com óleo ou manteiga.

5. 5

   Disponha as bolinhas de massa na forma, deixando um espaço entre elas.

6. 6

   Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos.

7. 7

   Asse as bolachas por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que estejam levemente douradas.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.