Foto deliciosa de Biscoitos Caseiros de Linhaça e Soja Integral pronta para servir - Bolachas & Cookies
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Ana Carolina Morais Santana

@asantana

Nesta receita:

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Biscoitos Caseiros de Linhaça e Soja Integral

10 de novembro de 2025
Lanches e Snacks
Bolachas & Cookies

Biscoitos crocantes e saborosos, perfeitos para um lanche da tarde ou acompanhar um café. Feitos com ingredientes integrais, são uma opção nutritiva e deliciosa. A combinação da linhaça e soja garante um toque especial de sabor e saúde.

15 minutos
Serve 25 unidades
Vegano
Sem lactose
Contém: glúten, soja

Ingredientes

25porções
  • 1/4 xícara de chá de semente de linhaça
  • sal (a gosto)
  • 0.5 xícara de chá ((aproximadamente)) de água
Valores estimados
1374
kcal total
36g
proteína
110.1g
carboidrato
89.2g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo integral, a farinha de soja, as sementes de linhaça e o sal.

  2. 2

    Em outra tigela, misture o óleo de soja.

  3. 3

    Adicione os ingredientes secos aos molhados e misture até obter uma massa homogênea.

  4. 4

    Vá adicionando a água aos poucos, misturando até que a massa fique com consistência para enrolar (não precisa usar toda a água).

  5. 5

    Sobre uma superfície enfarinhada, forme um cilindro com a massa e corte em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.

  6. 6

    Disponha os biscoitos em uma assadeira sem untar.

  7. 7

    Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que estejam dourados.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    150kcal (628kJ)

    7%

  • Carboidratos:

    18g

    6%

  • Proteínas:

    4g

    8%

  • Gorduras:

    7g

    10%

  • Fibras:

    3g

    12%

  • Sódio:

    100mg

    4%

  • Açúcares:

    1g

    1%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa em laboratório. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.