Foto deliciosa de Biscoito de Polvilho Crocante pronta para servir - Snacks Assados
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Ana Paula Assis Araújo

@ana_araujo

Nesta receita:

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Biscoito de Polvilho Crocante

28 de novembro de 2025
Lanches e Snacks
Snacks Assados

Biscoitos crocantes e saborosos, perfeitos para um café da tarde ou aperitivo. Feitos com polvilho azedo, ficam levemente dourados e irresistíveis. Uma receita simples e deliciosa, sucesso garantido!

15 minutos
Serve 8 pessoas
Vegetariano
Sem glúten
Sem lactose
Contém: ovos

Ingredientes

8porções
  • 200 mililitros de água
  • sal cheia (colher de café)
  • 100 mililitros (café) de água
Valores estimados
3866
kcal total
33.7g
proteína
436.1g
carboidrato
221.9g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma vasilha, misture o polvilho azedo, o óleo, os ovos e o sal até obter uma massa homogênea.

  2. 2

    Adicione a água quente e misture bem até formar uma massa pastosa.

  3. 3

    Transfira a massa para um saco de confeitar ou utilize um saco plástico comum com um pequeno furo na ponta.

  4. 4

    Em uma assadeira untada com óleo, faça palitos com a massa, deixando espaço entre eles.

  5. 5

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados. Atenção: não deixe dourar muito para não ficarem duros.

  6. 6

    Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    250kcal (1046kJ)

    12%

  • Carboidratos:

    35g

    11%

  • Proteínas:

    4g

    5%

  • Gorduras:

    10g

    14%

  • Fibras:

    2g

    8%

  • Sódio:

    200mg

    8%

  • Açúcares:

    1g

    1%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000 kcal.