Biscoito de chocolate simples
•
Domine a técnica perfeita para biscoitos de chocolate com sabor excepcional. Ingredientes selecionados garantem textura impecável, crocante por fora e macia por dentro.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 xícara de açúcar
- 100 g de manteiga
- 1 unidade de ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- uma pitada de sal
- 100 g de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar até formar um creme.
- 3
Adicione o ovo e misture bem.
- 4
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento e o sal.
- 5
Misture os ingredientes secos aos poucos na mistura de manteiga, até formar uma massa homogênea.
- 6
Incorpore o chocolate picado à massa.
- 7
Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções de massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre os biscoitos.
- 8
Asse por cerca de 15 minutos ou até que estejam firmes nas bordas.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.