Biscoitinhos de Guaraná com Goiabada
Deliciosos biscoitinhos amanteigados com o sabor refrescante do guaraná e o doce toque da goiabada. Uma receita fácil e perfeita para o lanche da tarde ou para acompanhar o café.
Ingredientes
- 800g de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 400g de Margarina light sem sal
- 1 xícara (chá) de Refrigerante Guaraná
- 1 colher (café) de Essência de baunilha
- a gosto de Goiabada em cubinhos
- a gosto de Castanhas cruas picadas (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- 2
Adicione o guaraná e misture bem.
- 3
Incorpore a margarina aos poucos, misturando com uma colher até obter uma farofa úmida.
- 4
Adicione a essência de baunilha.
- 5
Com as mãos, amasse a massa até que fique homogênea e não grude nas mãos. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha de trigo.
- 6
Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada, com cerca de 0,5cm de espessura.
- 7
Utilizando um cortador de biscoitos ou um copo, corte a massa em círculos ou formatos desejados.
- 8
Coloque dois cubinhos de goiabada e, se desejar, algumas castanhas picadas no centro de cada biscoito.
- 9
Disponha os biscoitos em uma forma untada, deixando um espaço entre eles.
- 10
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, ou até que estejam levemente dourados.