Batatas recheadas ao forno
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Batatas recheadas ao forno: um equilíbrio perfeito entre sabor e nutrição. O mix de ingredientes cuidadosamente selecionados proporciona uma experiência gastronômica deliciosa e nutricionalmente rica, ideal para uma refeição equilibrada.
Ingredientes
- 4 unidades de batatas grandes
- 200 gramas de queijo muçarela ralado
- 100 gramas de presunto picado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 200°C.
- 2
Lave bem as batatas e fure-as com um garfo para evitar que estourarem durante o cozimento.
- 3
Cozinhe as batatas em água com sal até que fiquem macias, mas firmes.
- 4
Retire as batatas do fogo, escorra e deixe esfriar um pouco.
- 5
Corte uma tampa na parte de cima de cada batata e retire um pouco da polpa com uma colher, formando um espaço para o recheio.
- 6
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o presunto e a polpa das batatas, misturando bem.
- 7
Incorpore o queijo muçarela, o creme de leite, a salsinha, o sal e a pimenta, mexendo até que tudo esteja bem combinado.
- 8
Recheie as batatas com a mistura e polvilhe o queijo parmesão por cima.
- 9
Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam douradas.
- 10
Sirva quente e aproveite!