Batata recheada assada no microondas
Batata recheada assada no microondas: Super saudável e pronta em minutos! Nutritivo e gostoso, o lanche perfeito pós-treino que te deixa cheio de energia.
Ingredientes
- 2 unidades de batata média
- 100 gramas de queijo muçarela
- 100 gramas de presunto
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de salsa picada
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as batatas e faça furos com um garfo para evitar que estouram no microondas.
- 2
Coloque as batatas em um prato próprio para microondas e cozinhe em potência alta por cerca de 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo.
- 3
Enquanto as batatas cozinham, prepare o recheio: em uma tigela, misture o queijo, o presunto, o creme de leite, o sal, a pimenta-do-reino e a salsa.
- 4
Após o cozimento, retire as batatas do microondas (cuidado com o calor!) e corte-as ao meio, no sentido do comprimento.
- 5
Com uma colher, retire um pouco da polpa das batatas e misture com o recheio preparado.
- 6
Volte a colocar o recheio nas metades das batatas e, se desejar, polvilhe mais queijo por cima.
- 7
Leve novamente ao microondas por mais 2 a 3 minutos, até que o queijo derreta.
- 8
Sirva quente e aproveite!