Batata recheada assada no microondas

Modo de Preparo

1. 1

   Lave bem as batatas e faça furos com um garfo para evitar que estouram no microondas.

2. 2

   Coloque as batatas em um prato próprio para microondas e cozinhe em potência alta por cerca de 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo.

3. 3

   Enquanto as batatas cozinham, prepare o recheio: em uma tigela, misture o queijo, o presunto, o creme de leite, o sal, a pimenta-do-reino e a salsa.

4. 4

   Após o cozimento, retire as batatas do microondas (cuidado com o calor!) e corte-as ao meio, no sentido do comprimento.

5. 5

   Com uma colher, retire um pouco da polpa das batatas e misture com o recheio preparado.

6. 6

   Volte a colocar o recheio nas metades das batatas e, se desejar, polvilhe mais queijo por cima.

7. 7

   Leve novamente ao microondas por mais 2 a 3 minutos, até que o queijo derreta.

8. 8

   Sirva quente e aproveite!