Batata recheada

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Lave bem as batatas e fure-as com um garfo para evitar que estouram no forno.

3. 3

   Leve as batatas ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que estejam macias.

4. 4

   Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até que fiquem dourados.

5. 5

   Adicione o presunto picado e cozinhe por alguns minutos.

6. 6

   Misture o creme de leite, o queijo muçarela, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha ao refogado. Cozinhe até o queijo derreter.

7. 7

   Retire as batatas do forno, corte-as ao meio e retire um pouco do miolo para fazer espaço para o recheio.

8. 8

   Recheie as batatas com a mistura preparada e polvilhe o queijo parmesão por cima.

9. 9

   Leve novamente ao forno por mais 10 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.

10. 10

    Sirva quente e aproveite!