Barras de Manteiga de Amendoim Sem Forno
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Galera, barras de manteiga de amendoim SEM FORNO, facílimo de fazer e ficou show! Base crocante e cobertura de chocolate derretido, aprovado pelos amigos, receita barata que deu super certo!
Ingredientes
- 240 g de farelo de bolacha tipo graham
- 240 g de açúcar de confeiteiro
- 240 g de manteiga de amendoim cremosa
- 240 g de manteiga sem sal, derretida
- 360 g de gotas de chocolate meio amargo
- 60 g de manteiga de amendoim cremosa (para cobertura)
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o farelo de bolacha tipo graham, o açúcar de confeiteiro, 240 g de manteiga de amendoim e a manteiga derretida. Misture até ficar bem combinado.
- 2
Pressione a mistura uniformemente no fundo de uma forma de 23x33 cm untada.
- 3
Em uma tigela própria para micro-ondas, misture as gotas de chocolate e 60 g de manteiga de amendoim. Aqueça no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre eles, até ficar liso.
- 4
Despeje a mistura de chocolate sobre a camada de manteiga de amendoim e espalhe uniformemente.
- 5
Refrigere por pelo menos 2 horas ou até ficar firme.
- 6
Corte em barras e sirva.