Barras de Granola Veganas Saudáveis
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Barras de granola veganas: econômicas e saborosas! Rende bem, com ingredientes simples como aveia e amêndoas, e sobra para o lanche de amanhã.
Ingredientes
- 2 xícaras de Aveia em flocos
- 120 g, picadas de Amêndoas
- 120 g de Cranberries secas
- 60 g de Sementes de abóbora
- 60 ml de Xarope de bordo
- 80 ml de Manteiga de amêndoa natural
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de Canela
- 1/4 colher de chá de Sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2
Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, as amêndoas picadas, as cranberries secas e as sementes de abóbora.
- 3
Em uma panela pequena em fogo baixo, misture o xarope de bordo, a manteiga de amêndoa, o extrato de baunilha, a canela e o sal até ficar homogêneo.
- 4
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem para combinar.
- 5
Pressione a mistura uniformemente na assadeira preparada.
- 6
Asse por 20-25 minutos ou até que as bordas fiquem douradas.
- 7
Deixe esfriar completamente na assadeira, depois corte em barras e sirva.