Bananinha - Bala de banana ou barrinha de banana

Modo de Preparo

1. 1

   Comece descascando as bananas e amassando-as em uma tigela até formar um purê.

2. 2

   Adicione o açúcar, o suco de limão e a canela ao purê de banana, misturando bem.

3. 3

   Leve a mistura ao fogo baixo em uma panela antiaderente, mexendo sempre para não grudar.

4. 4

   Cozinhe até que a mistura comece a soltar do fundo da panela, o que deve levar cerca de 30 minutos.

5. 5

   Adicione o amido de milho e misture bem, cozinhando por mais 5 minutos.

6. 6

   Despeje a mistura em uma assadeira untada, alisando a superfície com uma espátula.

7. 7

   Deixe esfriar completamente, corte em barrinhas e armazene em um recipiente fechado.