Banana Flambada com Sorvete

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque as bananas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento.

2. 2

   Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e adicione o açúcar, mexendo até formar um caramelo.

3. 3

   Coloque as bananas na frigideira, com a parte cortada para baixo, e cozinhe por cerca de 2 minutos até que fiquem douradas.

4. 4

   Vire as bananas, adicione o rum ou cachaça e flambar (cuidado com a chama). Deixe cozinhar por mais 1-2 minutos.

5. 5

   Retire do fogo e sirva as bananas quentes com uma porção generosa de sorvete de creme.

6. 6

   Finalize polvilhando canela em pó por cima, se desejar.