Wrap de Batata Doce e Frango
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Wrap de Batata Doce e Frango: sabor autêntico da roça, agora na sua mesa! Um toque de tradição regional em cada mordida.
Ingredientes
- 2 unidades médias de batata doce
- 400 gramas de peito de frango
- 4 unidades de tortilhas de trigo
- 2 folhas grandes de alface
- 1 unidade grande de tomate
- 1/2 unidade de cebola roxa
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de salsa picada
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas doces em água até ficarem macias. Escorra, deixe esfriar e corte em tiras.
- 2
Tempere o peito de frango com sal, pimenta-do-reino e um pouco de azeite. Grelhe em uma frigideira até que esteja completamente cozido. Desfie o frango.
- 3
Em uma tigela, misture o frango desfiado com a salsa picada e reserve.
- 4
Em cada tortilha de trigo, coloque uma folha de alface, tiras de batata doce, o frango temperado e fatias de tomate e cebola roxa.
- 5
Enrole a tortilha, formando o wrap, e sirva em seguida, cortado ao meio se desejar.