Wrap de Batata Doce e Frango
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Wrap de Batata Doce e Frango: econômico e saboroso, rende bem e ainda sobra para o almoço de amanhã! Ingredientes simples, receita prática e um sabor incrível que vai te surpreender.
Ingredientes
- 500 gramas de batata doce
- 300 gramas de peito de frango
- 4 unidades de tortilhas de trigo
- 1 xícara de alface
- 1 unidade de tomate
- 1/2 unidade de cebola roxa
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- suco de 1 unidade de limão
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe a batata doce em água até ficar macia, depois escorra e amasse.
- 2
Cozinhe o peito de frango em uma frigideira com azeite, temperando com sal, pimenta-do-reino e suco de limão, até que esteja dourado e bem cozido.
- 3
Desfie o frango e misture com a batata doce amassada, ajustando o tempero se necessário.
- 4
Em uma tortilha, coloque uma camada de alface, seguida pela mistura de frango e batata doce.
- 5
Adicione rodelas de tomate e cebola roxa a gosto.
- 6
Dobre as laterais da tortilha e enrole como um wrap, cortando ao meio se desejar.
- 7
Sirva imediatamente e aproveite!