Tiramisu Simples

Modo de Preparo

1. 1

   Separe as gemas das claras dos ovos.

2. 2

   Em uma tigela, bata as gemas e o açúcar até ficar espesso e claro.

3. 3

   Adicione o mascarpone à mistura de gemas e misture até ficar homogêneo.

4. 4

   Em outra tigela, bata as claras em neve até formar picos firmes.

5. 5

   Dobre delicadamente as claras em neve na mistura de mascarpone.

6. 6

   Mergulhe cada biscoito champagne no espresso misturado com vinho Marsala.

7. 7

   Arrume uma camada de biscoitos embebidos em um refratário.

8. 8

   Espalhe metade da mistura de mascarpone sobre os biscoitos.

9. 9

   Repita com outra camada de biscoitos embebidos e o restante do mascarpone.

10. 10

    Refrigere por pelo menos 4 horas.

11. 11

    Polvilhe com cacau em pó antes de servir.