Suco de uva concentrado caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Lave bem as uvas e retire os cabinhos.

2. 2

   Coloque as uvas em uma panela, adicione a água e leve ao fogo médio.

3. 3

   Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as uvas estejam bem amolecidas.

4. 4

   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

5. 5

   Passe a mistura por uma peneira ou um pano de prato limpo, espremendo bem para extrair todo o suco.

6. 6

   Volte o suco coado para a panela, adicione o açúcar e o suco do limão, e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos, mexendo até o açúcar dissolver.

7. 7

   Despeje o suco concentrado em frascos de vidro esterilizados e deixe esfriar antes de armazenar na geladeira.