Sardela Tradicional
A Sardela Tradicional é uma iguaria irresistível, perfeita para acompanhar pães e torradas. Com um sabor marcante e textura cremosa, ela traz o melhor da culinária brasileira para sua mesa.
Ingredientes
- 6 unidades, maduros e sem sementes de Pimentões vermelhos
- 3 dentes grandes de Alho
- 1 unidade grande de Cebola
- 500 g, sem pele e sem espinhos de Sardinhas
- 1 lata pequena de Massa de tomate
- 1 xícara de chá de Óleo
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta vermelha
Modo de Preparo
- 1
Comece lavando e cortando os pimentões em pedaços grandes.
- 2
Em um liquidificador, coloque os pimentões, o alho e a cebola. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3
Transfira a mistura para uma panela e adicione o óleo.
- 4
Leve ao fogo médio e, ao aquecer, adicione as sardinhas e a massa de tomate.
- 5
Misture bem e tempere com sal e pimenta vermelha a gosto.
- 6
Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo e continue mexendo por aproximadamente 15 minutos, até obter uma consistência mais espessa.
- 7
Finalize o cozimento e ajuste o tempero, se necessário. Sirva quente ou em temperatura ambiente.