Pasta de Alho com Ricota
Deliciosa e cremosa, a pasta de alho com ricota é perfeita para acompanhar pães torrados e carnes, trazendo um toque especial à sua refeição. Uma combinação simples e saborosa que vai encantar a todos.
Ingredientes
- 5 dentes grandes e descascados de Alho
- 2 colheres de sopa cheias de Manteiga
- um fio de Azeite de oliva
- a gosto de Sal
- 400 g picado de Queijo ricota
- 1 copo fervido de Leite
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione os dentes de alho descascados, a manteiga, o azeite de oliva e o sal.
- 2
Despeje o leite fervido sobre os ingredientes no liquidificador.
- 3
Bata tudo com a ajuda de uma colher até obter um creme homogêneo. É importante bater bem para que a mistura fique cremosa e uniforme.
- 4
Transfira a pasta para potinhos e armazene na geladeira.
- 5
Na hora de servir, acompanhe com pão torrado ou carnes e polvilhe orégano por cima.