Dip de Feijão Fradinho
Um aperitivo cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar torradas, chips ou canapés. O dip de feijão fradinho é fácil de fazer e cheio de sabor, com o frescor do coentro e da cebolinha.
Ingredientes
- 2 xícaras de Feijão fradinho cozido
- 1 limão de Suco de limão
- 1/4 xícara de Azeite
- 2 colheres de sopa de Coentro picado
- 2 colheres de sopa de Cebolinha picada
- 1 dente de Alho
- a gosto de Sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Em um processador ou liquidificador, coloque o feijão fradinho cozido, o suco de limão, o coentro, a cebolinha e o alho.
- 2
Bata em velocidade média até obter uma pasta homogênea.
- 3
Adicione o azeite aos poucos, enquanto continua processando, até alcançar a consistência desejada.
- 4
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5
Sirva imediatamente como aperitivo, acompanhado de torradas, chips ou vegetais.