Um aperitivo cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar torradas, chips ou canapés. O dip de feijão fradinho é fácil de fazer e cheio de sabor, com o frescor do coentro e da cebolinha.
Em um processador ou liquidificador, coloque o feijão fradinho cozido, o suco de limão, o coentro, a cebolinha e o alho.
Bata em velocidade média até obter uma pasta homogênea.
Adicione o azeite aos poucos, enquanto continua processando, até alcançar a consistência desejada.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Sirva imediatamente como aperitivo, acompanhado de torradas, chips ou vegetais.