Salada de grão-de-bico
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Salada de grão-de-bico: facílimo de fazer, ficou show! Ingredientes baratinhos que resultam num sabor incrível, aprovado pelos amigos, perfeito pra um dia quente.
Ingredientes
- 2 xícaras de grão-de-bico cozido
- 1 xícara de tomate picado
- 1/2 xícara de cebola roxa picada
- 1 xícara de pepino picado
- 1/4 xícara de salsinha picada
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o grão-de-bico cozido, o tomate, a cebola roxa e o pepino.
- 2
Adicione a salsinha picada e misture delicadamente.
- 3
Em uma tigela separada, prepare o tempero misturando o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino.
- 4
Despeje o tempero sobre a salada e misture bem para que todos os ingredientes fiquem envolvidos.
- 5
Deixe descansar por 10 minutos na geladeira antes de servir para apurar os sabores.