Casadinhos de Manteiga e Doce de Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo e o amido de milho, misturando com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Incorpore os ovos um a um, misturando delicadamente até obter uma massa lisa e macia. Se necessário, adicione mais um pouco de amido de milho.

4. 4

   Polvilhe uma superfície lisa com amido de milho. Abra a massa com um rolo e corte os biscoitos usando uma xícara de café.

5. 5

   Disponha os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por 12 a 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados.

7. 7

   Retire do forno e deixe esfriar completamente.

8. 8

   Depois de frios, junte os biscoitos dois a dois com uma porção de doce de leite.