Queijo de Manteiga Caseiro
Queijo cremoso e saboroso, feito com ingredientes simples e do dia a dia. Uma receita fácil e rápida para um lanche ou entrada deliciosa. Ideal para acompanhar pães, torradas ou biscoitos.
Ingredientes
- 1 litro de Leite integral
- 50g (uma pequena) de Margarina
- 2 colheres de sopa (uma pequena) de Amido de milho (Maizena)
- 50g (uma pequena) de Queijo ralado
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 2
Em uma panela média, despeje a mistura do liquidificador.
- 3
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme consistente. Isso levará cerca de 10 a 15 minutos.
- 4
Despeje o queijo de manteiga em um recipiente de plástico limpo.
- 5
Cubra com filme plástico, pressionando-o diretamente sobre a superfície do queijo para evitar a formação de uma camada ressecada.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Sirva gelado.