
Um pudim cremoso e fácil de fazer, com o sabor delicioso do pão embebido em leite condensado e especiarias. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Uma receita clássica, repaginada com o toque de Elena.
Caramelize uma fôrma de sua preferência com o açúcar. Reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite, o pão de sanduíche, a canela, o cravo e a margarina até obter uma mistura homogênea.
Despeje o creme na fôrma caramelizada.
Cubra a fôrma com papel alumínio.
Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Retire do forno e deixe esfriar.
Desenforme o pudim morno e leve-o à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Sirva gelado.
350kcal (1464kJ)
17%50g
16%10g
10%15g
22%2g
8%150mg
6%30g
33%Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. Um nutricionista pode auxiliar na análise nutricional completa da receita.