Pudim de leite moça

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma panela, misture o açúcar com a água e leve ao fogo baixo para fazer a calda, até que o açúcar derreta e fique dourado. Despeje a calda em uma forma para pudim, espalhando bem.

3. 3

   No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e bata até misturar bem.

4. 4

   Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.

5. 5

   Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com água (banho-maria). Leve ao forno por aproximadamente 1 hora.

6. 6

   Após o tempo de forno, retire o pudim e deixe esfriar. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

7. 7

   Desenforme com cuidado e sirva gelado.