Pudim de leite moça
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Pudim de Leite Moça: a cremosidade que transforma qualquer momento em especial para a família. Uma tradição de casa, feita com muito amor, para adoçar os corações de quem você ama.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, misture o açúcar com a água e leve ao fogo baixo para fazer a calda, até que o açúcar derreta e fique dourado. Despeje a calda em uma forma para pudim, espalhando bem.
- 3
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e bata até misturar bem.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 5
Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com água (banho-maria). Leve ao forno por aproximadamente 1 hora.
- 6
Após o tempo de forno, retire o pudim e deixe esfriar. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- 7
Desenforme com cuidado e sirva gelado.