Pudim de leite em pó: sabor marcante e textura cremosa que vão te surpreender. Uma experiência incrível, perfeita para qualquer ocasião especial.
Preaqueça o forno a 180°C.
No liquidificador, adicione o leite em pó, o leite integral, os ovos, o açúcar e a essência de baunilha. Bata tudo até ficar homogêneo.
Em uma panela, misture a água e o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo.
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais.
Adicione a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em banho-maria no forno.
Asse por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Sirva gelado e aproveite!