Foto deliciosa de Pudim de Leite com Coco pronta para servir - Pudins & Cremes

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Pudim de Leite com Coco

5 de maio de 2025•Atualizada
Sobremesas
Pudins & Cremes

Pudim de leite com coco: técnica perfeita para um sabor excepcional. A combinação de ingredientes selecionados garante textura cremosa e qualidade superior em cada garfada.

2 horas
Serve 8 pessoas
Vegetariano
Sem glúten
Contém: leite, ovos

Ingredientes

8porções
  • 0.5 xícara de chá de água
Valores estimados
3766
kcal total
91.2g
proteína
524.2g
carboidrato
151.2g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Preaqueça o forno a 180°C.

  2. 2

    Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado.

  3. 3

    Adicione a água ao caramelo com cuidado e mexa até obter uma calda lisa.

  4. 4

    Espalhe a calda no fundo e nas laterais de uma forma de pudim e reserve.

  5. 5

    No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o coco ralado até ficar homogêneo.

  6. 6

    Despeje a mistura na forma caramelizada.

  7. 7

    Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos.

  8. 8

    Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

  9. 9

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    250kcal (1046kJ)

    % do valor diário: 12%

  • Carboidratos:

    35g

    % do valor diário: 12%

  • Proteínas:

    6g

    % do valor diário: 12%

  • Gorduras:

    9g

    % do valor diário: 16%

  • Fibras:

    1g

    % do valor diário: 4%

  • Sódio:

    80mg

    % do valor diário: 3%

  • Açúcares:

    32g

    % do valor diário: 64%