Pudim de Chocolate Sem Açúcar
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Pudim de chocolate super saudável e cremoso, sem açúcar adicionado! Nutritivo e gostoso, a sobremesa perfeita para te energizar depois do treino.
Ingredientes
- 60 g de cacau em pó sem açúcar
- 45 g de amido de milho
- 480 ml de leite
- 5 ml de extrato de baunilha
- 1 g de sal
- a gosto de stevia ou outro substituto de açúcar
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, misture o cacau em pó, o amido de milho e o sal.
- 2
Adicione o leite gradualmente, mexendo até ficar homogêneo.
- 3
Coloque a panela em fogo médio e cozinhe, mexendo constantemente, até a mistura engrossar e ferver.
- 4
Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha e o adoçante.
- 5
Despeje o pudim em recipientes individuais e deixe esfriar um pouco.
- 6
Refrigere por pelo menos 2 horas ou até firmar.
- 7
Sirva gelado e aproveite seu pudim de chocolate sem açúcar.