Pudim de Chocolate
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Pudim de chocolate cremoso, feito com muito amor para um momento especial em família. Uma tradição de casa que vai adoçar os corações de todos.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, adicione o açúcar e a água e leve ao fogo médio, mexendo até formar um caramelo. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e reserve.
- 3
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e os ovos. Bata até ficar homogêneo.
- 4
Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 5
Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com água (banho-maria).
- 6
Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
- 8
Desenforme e sirva gelado.