Pudim de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela média, misture o açúcar, o cacau em pó, o amido de milho e o sal.

2. 2

   Gradualmente adicione o leite, mexendo até ficar homogêneo.

3. 3

   Coloque a panela em fogo médio e cozinhe, mexendo constantemente, até a mistura começar a engrossar e ferver.

4. 4

   Ferva por 1 minuto, depois retire do fogo e acrescente o extrato de baunilha e o chocolate até ficar homogêneo.

5. 5

   Despeje o pudim em recipientes individuais.

6. 6

   Cubra com filme plástico diretamente na superfície do pudim para evitar a formação de película.

7. 7

   Refrigere por pelo menos 2 horas antes de servir.