Pudim de Arroz Clássico
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Desfrute de um pudim de arroz cremoso, nutricionalmente rico e com o equilíbrio perfeito de sabores. A combinação de arroz, leite integral e especiarias proporciona uma experiência reconfortante e benéfica para a saúde.
Ingredientes
- 180 g de Arroz branco de grão curto
- 960 ml de Leite integral
- 70 g de Açúcar granulado
- 1/4 colher de chá de Sal
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de Canela em pó
- 1 colher de sopa de Manteiga
- 80 g de Uvas passas (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, combine o arroz, o leite, o açúcar e o sal.
- 2
Leve a uma fervura suave em fogo médio, mexendo frequentemente.
- 3
Reduza o fogo para baixo e cozinhe sem tampa, mexendo ocasionalmente, por 50-60 minutos ou até que o arroz esteja macio e a mistura tenha engrossado.
- 4
Retire do fogo e misture o extrato de baunilha, a canela e a manteiga.
- 5
Se desejar, incorpore as uvas passas.
- 6
Sirva morno ou frio, decorado com uma pitada de canela, se desejar.