Pipoca Doce com Mel e Limão Siciliano

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela grande, adicione o óleo e o milho para pipoca. Misture delicadamente.

2. 2

   Tampe a panela e leve ao fogo médio. Mexa a panela de vez em quando, segurando-a pelo cabo e pela tampa, para garantir que os grãos estourem uniformemente.

3. 3

   Assim que o intervalo entre os estouros for superior a 2 segundos, desligue o fogo e transfira a pipoca para uma vasilha.

4. 4

   Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o mel e o caldo de limão, mexendo com uma espátula até obter um molho homogêneo.

5. 5

   Despeje o molho de mel e limão sobre a pipoca, misturando bem para que todos os grãos fiquem cobertos.

6. 6

   Adicione as raspas de limão siciliano e misture novamente. Sirva imediatamente.