Foto deliciosa de Perico de Ovos pronta para servir - Café da Manhã Brasileiro
DA

Daniela Barcellos Mesquita

@daniela_dos

Nesta receita:

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Perico de Ovos

14 de outubro de 2025•Atualizada
Café da Manhã
Café da Manhã Brasileiro

Perico de Ovos vegano: sabor brasileiro, ingredientes naturais e um café da manhã sustentável e delicioso. Comece o dia com energia e consciência, sem abrir mão do prazer.

5 minutos
Serve 2 pessoas
Vegetariano
Sem glúten
Contém: ovos, leite

Ingredientes

2porções
  • sal (a gosto) (opcional)opcional
Valores estimados
508
kcal total
34.8g
proteína
15.5g
carboidrato
33.6g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    1. Pique finamente a cebola e os tomates.

  2. 2

    2. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.

  3. 3

    3. Adicione a cebola e o alho picados, refogando levemente até amolecerem (cerca de 2 minutos).

  4. 4

    4. Acrescente os tomates picados e o sal, misturando bem. Cozinhe por mais 2 minutos.

  5. 5

    5. Adicione os ovos batidos levemente e mexa delicadamente até que estejam cozidos, mas ainda úmidos. O ponto ideal é quando o ovo está firme, mas a mistura não está seca demais.

  6. 6

    6. Sirva imediatamente, acompanhado de torradas ou pão de sua preferência.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    200kcal (837kJ)

    10%

  • Carboidratos:

    3g

    1%

  • Proteínas:

    12g

    24%

  • Gorduras:

    15g

    23%

  • Fibras:

    1g

    4%

  • Sódio:

    150mg

    6%

  • Açúcares:

    1g

    1%