Ovos Mexidos com Calabresa e Farofa
Comece o dia com energia! Ovos mexidos com calabresa e farofa: um café da manhã nutritivo e gostoso, perfeito para te abastecer de energia para o seu dia.
Sem glúten
Sem lactose
Contém: ovosIngredientes
2porções
- óleo de cozinha (fio)
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
Valores estimados
779
kcal total
52.2g
proteína
46.1g
carboidrato
41.7g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e adicione a cebolinha verde picada. Reserve.
- 2
Em uma frigideira, aqueça um fio de óleo em fogo médio. Adicione a linguiça calabresa e refogue até que esteja levemente dourada, sem deixar dourar demais.
- 3
Adicione a cebola picada à frigideira e refogue junto com a linguiça até que ambos estejam dourados. Reserve.
- 4
Na mesma frigideira, adicione os ovos batidos. Mexa delicadamente com uma espátula, formando pedaços grandes. Cozinhe até que estejam firme, mas ainda úmidos.
- 5
Adicione a linguiça e a cebola refogadas à frigideira com os ovos mexidos. Misture bem.
- 6
Polvilhe a farofa pronta temperada sobre os ovos mexidos e misture levemente. Sirva imediatamente.
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