Pé - de - moleque
Delicie-se com o pé-de-moleque, um doce tradicional brasileiro que combina a crocância da amendoim com a suavidade do açúcar. Perfeito para adoçar qualquer ocasião!
Vegetariano
Sem glúten
Contém: amendoim, leiteIngredientes
10porções
- 0.5 xícara de chá de água
- 1 pitada de sal
Valores estimados
3864
kcal total
129.7g
proteína
314.2g
carboidrato
232.3g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o açúcar, a água e o mel. Leve ao fogo médio e cozinhe até formar um caramelo, cerca de 10 a 15 minutos.
- 2
Adicione a pitada de sal e a manteiga ao caramelo, misturando bem.
- 3
Retire do fogo e acrescente o amendoim moído, mexendo rapidamente até que estejam bem incorporados.
- 4
Despeje a mistura em uma superfície untada com manteiga ou em um molde forrado com papel manteiga.
- 5
Espalhe a mistura com uma espátula, deixando a espessura de cerca de 1 cm.
- 6
Deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.
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