Pé - de - moleque

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o açúcar, a água e o mel. Misture bem e leve ao fogo médio.

2. 2

   Cozinhe até obter um ponto de fio, quando a calda estiver transparente e começar a soltar do fundo da panela.

3. 3

   Adicione o amendoim, o sal e a manteiga. Misture rapidamente até que o amendoim esteja bem envolvido pela calda.

4. 4

   Despeje a mistura em uma superfície untada com manteiga ou em uma assadeira forrada com papel manteiga.

5. 5

   Espalhe com uma espátula, alisando bem para que fique uniforme.

6. 6

   Deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços e servir.