Pavê Natalino de Creme de Leite Condensado
Um pavê cremoso e delicado, perfeito para o Natal! Camadas de biscoito Champagne umedecidos em leite e um irresistível creme de leite condensado, um clássico natalino.
Ingredientes
- 2 latas de Creme de leite
- 2 latas de Leite condensado
- 2 latas + 100ml de Leite integral
- 1 pacote de Biscoito Champagne
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, misture o creme de leite, o leite condensado e o leite (2 latas).
- 2
Leve ao fogo alto, mexendo SEMPRE, até o creme começar a engrossar e ficar levemente bege.
- 3
Quando o creme começar a subir, reduza o fogo para médio-baixo e continue mexendo constantemente.
- 4
Cozinhe por cerca de 30 a 40 minutos, até o creme atingir uma consistência firme e espessa. Use uma colher para verificar se o creme está no ponto, ele deve ficar cremoso e não escorrer.
- 5
Retire do fogo e reserve.
- 6
Em uma tigela pequena, coloque os 100 ml de leite para molhar os biscoitos.
- 7
Em um refratário, espalhe uma camada do creme.
- 8
Umedeça os biscoitos champagne rapidamente no leite e disponha-os sobre o creme, formando uma camada uniforme. Tome cuidado para não quebrar os biscoitos.
- 9
Repita as camadas de creme e biscoitos até finalizar, sempre terminando com uma camada de creme.
- 10
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.