Pavê de Cappuccino Diet

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a temperatura média (180°C).

2. 2

   Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes.

3. 3

   Adicione as gemas e o adoçante ao creme de claras, continuando a bater até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Retire da batedeira e acrescente a farinha de trigo e o Nescafé, misturando delicadamente com uma espátula.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga e asse por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja levemente dourada.

6. 6

   Retire do forno e deixe esfriar antes de montar o pavê na refratária.

7. 7

   Prepare o pudim conforme as instruções da embalagem, utilizando o leite desnatado.

8. 8

   Desligue o fogo e adicione o creme de leite ao pudim ainda quente, misturando bem.

9. 9

   Hidrate a gelatina em pó na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos até dissolver.

10. 10

    Incorpore a gelatina à mistura do pudim e mexa até ficar homogêneo.

11. 11

    Cubra o pão de ló com o creme de pudim e leve à geladeira para firmar por pelo menos 1 hora.

12. 12

    Enquanto isso, pique o chocolate diet e derreta no micro-ondas por 30 segundos.

13. 13

    Adicione o creme de leite e o leite desnatado ao chocolate derretido, misturando bem até formar um creme liso.

14. 14

    Após o pudim ter firmando, despeje o creme de chocolate sobre ele.

15. 15

    Finalize decorando com um pouco de pó para cappuccino diet por cima.