Pavê de Cappuccino Diet
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Pavê de Cappuccino Diet: o sabor inconfundível do café, agora numa sobremesa leve e deliciosa, perfeita para momentos especiais sem abrir mão do prazer. Um toque de tradição na sua mesa, com o sabor autêntico que você ama.
Ingredientes
- 4 unidades de Claras
- 4 unidades de Gemase
- 4 colheres de sopa de Adoçante culinário
- 4 colheres de sopa de Farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de Nescafé
- 1 pacote de Pudim diet de baunilha
- 500 ml (para preparar o pudim) de Leite desnatado
- 1/2 lata de Creme de leite desnatado
- 1 pacote de Gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara (para hidratar a gelatina) de Água
- 200 g de Chocolate diet
- 1/2 lata (para o chocolate) de Creme de leite desnatado
- 1/2 lata (para o chocolate) de Leite desnatado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a temperatura média (180°C).
- 2
Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes.
- 3
Adicione as gemas e o adoçante ao creme de claras, continuando a bater até obter uma mistura homogênea.
- 4
Retire da batedeira e acrescente a farinha de trigo e o Nescafé, misturando delicadamente com uma espátula.
- 5
Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga e asse por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja levemente dourada.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar antes de montar o pavê na refratária.
- 7
Prepare o pudim conforme as instruções da embalagem, utilizando o leite desnatado.
- 8
Desligue o fogo e adicione o creme de leite ao pudim ainda quente, misturando bem.
- 9
Hidrate a gelatina em pó na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos até dissolver.
- 10
Incorpore a gelatina à mistura do pudim e mexa até ficar homogêneo.
- 11
Cubra o pão de ló com o creme de pudim e leve à geladeira para firmar por pelo menos 1 hora.
- 12
Enquanto isso, pique o chocolate diet e derreta no micro-ondas por 30 segundos.
- 13
Adicione o creme de leite e o leite desnatado ao chocolate derretido, misturando bem até formar um creme liso.
- 14
Após o pudim ter firmando, despeje o creme de chocolate sobre ele.
- 15
Finalize decorando com um pouco de pó para cappuccino diet por cima.