Pavê de Biscoito Maisena Natalino

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o amido de milho com 1/2 xícara de leite até dissolver completamente.

2. 2

   Adicione o leite condensado e o creme de leite (sem o soro) à mistura de amido.

3. 3

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o creme engrossar e formar um mingau consistente. (Aproximadamente 10 minutos)

4. 4

   Desligue o fogo e deixe o creme esfriar completamente.

5. 5

   Enquanto o creme esfria, misture o chocolate em pó com 1 xícara de leite até dissolver totalmente.

6. 6

   Em um refratário médio, comece a montagem do pavê. Molhe rapidamente os biscoitos maisena na mistura de chocolate e leite, e acomode uma camada no fundo do refratário.

7. 7

   Cubra os biscoitos com uma camada generosa do creme de leite condensado frio.

8. 8

   Repita as camadas de biscoitos umedecidos e creme, finalizando com uma última camada de creme.

9. 9

   Leve o pavê à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.

10. 10

    Antes de servir, polvilhe chocolate em pó peneirado sobre o pavê.