Pavê de Bis com Biscoito Maizena
Delicie-se com este pavê de Bis, que combina a cremosidade do leite condensado e a crocância do biscoito maizena, criando uma sobremesa irresistível e perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata (mesma medida do leite condensado) de Leite
- 3 unidades de Gemass de ovo
- 1 colher (sopa) de Amido de milho
- 6 colheres (sopa) de Achocolatado em pó
- 6 colheres (sopa) de Açúcar
- 3 unidades de Claras de ovo
- 1 lata de Creme de leite sem soro
- a gosto de Coco ralado
- 10 unidades de Bis de chocolate
- quantidade suficiente para as camadas de Biscoito maizena
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Bata até ficar homogêneo.
- 2
Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que comece a desgrudar do fundo, formando um creme espesso.
- 3
Despeje o creme em um refratário e, em seguida, distribua os biscoitos maizena sobre a primeira camada.
- 4
Para a segunda camada, repita o processo com o achocolatado, 3 colheres de açúcar e 1 colher de amido de milho, misturando tudo no liquidificador e levando ao fogo até engrossar.
- 5
Coloque a segunda camada sobre os biscoitos maizena e, novamente, adicione mais biscoitos por cima.
- 6
Bata as claras em neve e, gradualmente, adicione o restante do açúcar, continuando a bater até formar um suspiro firme.
- 7
Misture delicadamente o creme de leite e o coco ralado às claras em neve.
- 8
Espalhe essa mistura sobre a última camada do pavê e finalize com Bis triturado e alguns cortados ao meio para decorar.
- 9
Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas antes de servir.