Pavê de Bis
Uma sobremesa irresistível que combina camadas de bolacha, cremosidade e o sabor inesquecível do chocolate Bis. Ideal para adoçar qualquer ocasião!
Ingredientes
- 2 pacotes de Bolacha champagne ou de maisena
- a gosto para umedecer as bolachas de Leite
- 2 caixas de Bis
- 2 latas de Leite condensado
- 2 latas de Leite (mesma medida do leite condensado)
- 2 unidades, peneiradas de Gemas de ovo
- 1 lata de Creme de leite sem soro
- 1 colher de sopa, dissolvida em 1 xícara de leite de Maisena
- 1 pacote de aproximadamente 150 g de Coco ralado
- 2 colheres de sopa de Achocolatado em pó
- 1/2 xícara de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e a maisena dissolvida. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter um creme espesso.
- 2
Em outra panela, misture o leite condensado, o leite, o achocolatado e o creme de leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo até que a mistura comece a engrossar.
- 3
Enquanto isso, umedeça as bolachas no leite e reserve.
- 4
Em uma travessa, monte o pavê intercalando camadas: comece com uma camada de bolachas, depois uma camada do creme branco, seguida de uma camada de Bis picado e uma camada do creme de chocolate. Repita as camadas até finalizar com bolachas.
- 5
Finalize polvilhando o pavê com chocolate granulado se a última camada for o creme branco, ou com coco ralado se a última camada for o creme de chocolate.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o pavê fique bem gelado e firme.